ชาเขียวน้ำส้ม เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน เพราะมีรสชาติที่กลมกล่อม ผสมผสานระหว่างความหอมหวานของชาเขียวกับความเปรี้ยวสดชื่นของน้ำส้มได้อย่างลงตัว อีกทั้งยังมีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ชาเขียว มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน นอกจากนี้ ชาเขียวยังมีสารคาเทชิน ที่มีคุณสมบัติช่วยเผาผลาญไขมัน และช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย
น้ำส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันหวัด และช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง นอกจากนี้ น้ำส้มยังมีวิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตา และวิตามินบี ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง
เมื่อนำชาเขียวและน้ำส้มมาผสมผสานกัน จึงกลายเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายด้าน ทั้งช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ ป้องกันโรคต่างๆ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และบำรุงร่างกายให้แข็งแรง
นอกจากนี้ ชาเขียวน้ำส้มยังมีรสชาติที่สดชื่น ดื่มแล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เหมาะสำหรับการดื่มในอากาศร้อนๆ หรือดื่มเป็นเครื่องดื่มดับกระหายระหว่างวัน
วิธีทำ ชาเขียวน้ำส้ม
วัตถุดิบ
- ชาเขียวผงหรือชาเขียวสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 100 มิลลิลิตร
- น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ
- ชงชาเขียวด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้จนชาละลายหมด
- ใส่น้ำส้มลงไป คนให้เข้ากัน
- ใส่น้ำเชื่อมตามชอบ
เคล็ดลับ
- สามารถเลือกชาเขียวได้ตามชอบ เช่น ชาเขียวมัทฉะ ชาเขียวหอมหมื่นลี้ หรือชาเขียวอูหลง
- หากต้องการเพิ่มความหวานให้ใส่น้ำเชื่อมเพิ่มตามชอบ
- หากต้องการเพิ่มความสดชื่นให้ใส่น้ำแข็งลงไป
ชาเขียวน้ำส้ม เป็นเครื่องดื่มที่สามารถทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถดื่มได้ทันที นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย หาเวลาลองทำกันดูนะคะ