น้ำส้ม เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เพราะเป็นเครื่องดื่มที่อร่อย สดชื่น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยน้ำส้มอุดมไปด้วยวิตามินซี วิตามินเอ โพแทสเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ และป้องกันโรคต่างๆ อย่างไรก็ตาม น้ำส้มก็มีปริมาณแคลอรี่อยู่ไม่น้อยเช่นกัน ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำส้มคั้นในปริมาณที่เหมาะสม
ปริมาณแคลอรี่ของ น้ำส้ม
ปริมาณแคลอรี่ของ น้ำส้ม ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำส้มที่เราดื่ม โดยน้ำส้ม 100 มิลลิลิตร มีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 45 กิโลแคลอรี่ ดังนั้นน้ำส้ม 250 มิลลิลิตร หรือแก้วขนาดกลาง จะมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 112.5 กิโลแคลอรี่ และน้ำส้ม 500 มิลลิลิตร หรือแก้วขนาดใหญ่ จะมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 225 กิโลแคลอรี่
ปริมาณแคลอรี่ของน้ำส้มยี่ห้อต่างๆ
น้ำส้มยี่ห้อต่างๆ จะมีปริมาณแคลอรี่ที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่เติมลงไป โดยน้ำส้มที่มีปริมาณน้ำตาลสูง จะมีปริมาณแคลอรี่สูงตามไปด้วย ตัวอย่างเช่น
- น้ำส้มยี่ห้อ ABC 100% รสส้มธรรมชาติ 250 มิลลิลิตร มีปริมาณแคลอรี่ 120 กิโลแคลอรี่
- น้ำส้มยี่ห้อ Malee รสส้มธรรมชาติ 250 มิลลิลิตร มีปริมาณแคลอรี่ 100 กิโลแคลอรี่
- น้ำส้มยี่ห้อ Tang รสส้มธรรมชาติ 250 มิลลิลิตร มีปริมาณแคลอรี่ 110 กิโลแคลอรี่
แคลอรี่ของน้ำส้มคั้นสด
น้ำส้มคั้นสดจะมีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าน้ำส้มบรรจุขวด เนื่องจากน้ำส้มคั้นสดมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าน้ำส้มบรรจุขวด โดยน้ำส้มคั้นสด 250 มิลลิลิตร จะมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 90 กิโลแคลอรี่
วิธีดื่มน้ำส้มให้แคลอรี่ต่ำ
หากต้องการดื่มน้ำส้มให้แคลอรี่ต่ำ ควรเลือกดื่มน้ำส้มคั้นสด หรือน้ำส้มบรรจุขวดที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย โดยควรเลือกน้ำส้มที่มีปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 10 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร นอกจากนี้ ควรดื่มน้ำส้มในปริมาณที่เหมาะสม โดยไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้ว
ประโยชน์ของน้ำส้ม
น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยอุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้
- วิตามินซี: วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงผิวพรรณ และป้องกันโรคหวัด
- วิตามินเอ: วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยบำรุงสายตา และป้องกันโรคเกี่ยวกับดวงตา
- โพแทสเซียม: โพแทสเซียมเป็นเกลือแร่ที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- สารต้านอนุมูลอิสระ: น้ำส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคเบาหวาน
ข้อควรระวังในการดื่มน้ำส้ม
น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่มีกรดสูง ดังนั้นจึงอาจทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหารได้ หากมีอาการแสบท้องหรือจุกเสียดหลังดื่มน้ำส้ม ควรดื่มน้ำส้มในปริมาณที่น้อยลง หรือดื่มหลังอาหาร
นอกจากนี้ น้ำส้มอาจทำให้ฟันผุได้ เนื่องจากน้ำส้มมีน้ำตาลสูง ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำส้มหลังแปรงฟัน หรือดื่มน้ำเปล่าตามเพื่อล้างคราบน้ำตาลออกจากฟัน
สรุป
น้ำส้มเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง แต่ก็มีปริมาณแคลอรี่อยู่ไม่น้อย ดังนั้นจึงควรดื่มน้ำส้มคั้นในปริมาณที่เหมาะสม โดยไม่ควรดื่มเกินวันละ 2 แก้ว และควรเลือกดื่มน้ำส้มที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย
อ้างอิง Wikipedia – แคลลอรี่