น้ำส้มโซดา: เครื่องดื่มสดชื่น อร่อย มีประโยชน์
น้ำส้มโซดา เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย เนื่องจากมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สดชื่น และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ น้ำส้มโซดาทำมาจากส่วนผสมของน้ำส้มคั้นสดและโซดา นิยมใช้น้ำส้มคั้นสด 1 ส่วน ผสมกับโซดา 3 ส่วน ใส่น้ำแข็งและตกแต่งด้วยส้มฝาน
ประโยชน์ของ น้ำส้มโซดา
น้ำส้มโซดา มีส่วนผสมของน้ำส้มคั้นสด ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนี้
- เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีเยี่ยม วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคหวัด และช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่ง
- เป็นแหล่งโพแทสเซียม โพแทสเซียมเป็นเกลือแร่ที่ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- เป็นแหล่งใยอาหาร ใยอาหารช่วยในการขับถ่าย
- เป็นแหล่งฟลาโวนอยด์ ฟลาโวนอยด์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
วิธีทำน้ำส้มโซดา
การทำน้ำส้มโซดามีขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้
- ล้างส้มให้สะอาด
- หั่นส้มเป็นชิ้นๆ
- ใส่ส้มลงในเครื่องคั้นน้ำผลไม้
- คั้นน้ำส้มออกมา
- ผสมน้ำส้มกับโซดาและน้ำแข็ง
- เทใส่แก้วและดื่มได้ทันที
เคล็ดลับ
- เลือกส้มสายน้ำผึ้งที่สุกงอม จะได้น้ำส้มที่รสชาติเปรี้ยวอมหวาน
- ล้างส้มให้สะอาดก่อนคั้น เพื่อขจัดสิ่งสกปรกและสารเคมีตกค้าง
- กรองน้ำส้มเพื่อแยกกากส้มออก
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้วเพื่อเพิ่มความสดชื่น
ประโยชน์เพิ่มเติม
นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว น้ำส้มโซดายังมีประโยชน์เพิ่มเติมดังนี้
- ช่วยดับกระหาย
- ช่วยเพิ่มความสดชื่น
- ช่วยผ่อนคลาย
ข้อควรระวัง
น้ำส้มโซดาเป็นเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง จึงควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรดื่มมากเกินไป
อ้างอิง wikipedia Orange soft drink