เครื่องคั้นน้ำส้ม

เครื่องคั้นน้ำส้ม เป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับสกัดเอาน้ำจากผลส้ม โดยปกติแล้วจะใช้กับผลส้มที่มีเปลือกบาง เช่น ส้มโอ ส้มสายน้ำผึ้ง ส้มเขียวหวาน เป็นต้น เครื่องคั้นน้ำส้มมีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับขนาดและการใช้งาน โดยทั่วไปสามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ คือ

• เครื่องคั้นน้ำส้มแบบมือ เป็นประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีราคาไม่แพง ใช้งานง่าย ทำความสะอาดง่าย แต่มีข้อเสียคือ ต้องออกแรงในการคั้นน้ำค่อนข้างมาก
• เครื่องคั้นน้ำส้มแบบไฟฟ้า เป็นประเภทที่สะดวกและรวดเร็วกว่าแบบมือ เนื่องจากใช้มอเตอร์ในการหมุนใบมีดคั้นน้ำ ทำให้สามารถคั้นน้ำส้มได้ปริมาณมากในเวลาอันรวดเร็ว แต่มีข้อเสียคือ มีราคาแพงกว่าแบบมือ

หลักการทำงานของ เครื่องคั้นน้ำส้ม

หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำส้มทั้งแบบมือและแบบไฟฟ้า เหมือนกัน คือ ใช้ใบมีดคั้นน้ำส้มให้แยกออกจากเนื้อผลส้ม โดยใบมีดคั้นน้ำส้มจะมีลักษณะเป็นกรวยแหลมคม ปลายกรวยจะเจาะเข้าไปในผลส้ม จากนั้นมอเตอร์หรือแรงคนจะหมุนใบมีดให้หมุนวนภายในผลส้ม น้ำส้มจะถูกบีบออกมาตามช่องว่างระหว่างใบมีดกับผนังผลส้ม

ส่วนประกอบของเครื่องคั้นน้ำส้ม

เครื่องคั้นน้ำส้มโดยทั่วไปจะมีส่วนประกอบหลักๆ ดังนี้

• ฐาน เป็นส่วนที่ทำหน้าที่รองรับเครื่องคั้นน้ำส้ม
• ตัวเครื่อง เป็นส่วนที่ประกอบไปด้วยใบมีดคั้นน้ำส้ม
• ถาดรองน้ำส้ม เป็นส่วนที่รองรับน้ำส้มที่คั้นออกมา
• ฝาครอบ เป็นส่วนที่ปิดทับตัวเครื่องเพื่อป้องกันน้ำส้มกระเด็น

การเลือกซื้อเครื่องคั้นน้ำส้ม

ในการเลือกซื้อเครื่องคั้นน้ำส้ม ควรพิจารณาปัจจัยต่างๆ ดังนี้

• ขนาด ควรเลือกขนาดเครื่องคั้นน้ำส้มให้เหมาะสมกับจำนวนคนที่ใช้งาน
• ประเภท ควรเลือกประเภทเครื่องคั้นน้ำส้มให้เหมาะกับการใช้งาน เช่น ถ้าต้องการใช้คั้นน้ำส้มปริมาณมาก ควรเลือกเครื่องคั้นน้ำส้มแบบไฟฟ้า
• วัสดุ ควรเลือกเครื่องคั้นน้ำส้มที่ทำจากวัสดุที่มีคุณภาพ เช่น สแตนเลส หรือพลาสติกที่ทนทาน
• ราคา ควรเลือกเครื่องคั้นน้ำส้มในราคาที่เหมาะสมกับงบประมาณ

การดูแลรักษาเครื่องคั้นน้ำส้ม

ควรทำความสะอาดเครื่องคั้นน้ำส้มทุกครั้งหลังการใช้งาน โดยถอดส่วนประกอบต่างๆ ออกล้างให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้ง ไม่ควรใช้เครื่องคั้นน้ำส้มขณะที่ตัวเครื่องยังร้อนอยู่

ประโยชน์ของเครื่องคั้นน้ำส้ม

เครื่องคั้นน้ำส้มมีประโยชน์มากมาย ดังนี้

• ช่วยให้สามารถดื่มน้ำส้มได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว
• ช่วยให้สามารถดื่มน้ำส้มที่มีรสชาติสดใหม่และอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
• ช่วยลดปริมาณขยะจากเปลือกส้ม

เครื่องคั้นน้ำส้มจึงเป็นอุปกรณ์ที่มีประโยชน์และควรมีติดบ้านไว้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการดื่มน้ำส้ม

อ้างอิง Wikipedia – Juicer